Fragen mit Bastian Pastewka

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Ein Fachbegriff aus der Hühnerzucht: Drei Wochen vor der Schlachtung begutachtet der Veterinärmediziner die Ställe.

Er zieht sich eine Baumwollsocke über den Schuh, die vorher mit sterilem Wasser befeuchtet wurde. Kot und Einstreumaterial bleiben bei der Begehung an der Socke haften. Die Socke wird dann im Labor auf Salmonellen untersucht.

Beanwortet von: Nicht beantwortet